Uống rượu vang trắng ăn hải sản ảnh hưởng gì không?

Một công thức cơ bản được biết đến rộng rãi dành cho người uống vang đó là vang trắng dùng với hải sản. Sự kết hợp khi uống rượu vang trắng ăn hải sản sẽ mang đến cho bạn sự độc đáo, làm dậy lên hương vị đặc trưng của rượu.

Kết hợp rượu vang trắng với hải sản

Phong cách kết hợp ăn uống này được bắt nguồn từ các nước Châu Âu. Nhiều chuyên gia ẩm thực nổi tiếng cho rằng rượu vang có vị nồng, chát. Đặc biệt vang trắng còn được pha thêm chút vị ngọt, chất sắc bên trong. Chính vì thế nó sẽ mang đến hương vị đậm đà hơn cho các món ăn.

Nếu rượu vang đỏ là sự lựa chọn thích hợp khi kết hợp với thịt thì vang trắng là sự kết hợp hoàn hảo với hải sản. Vì sao lại nói như vậy?

Đặc trưng của dòng sản phẩm này: rượu vang trắng có mùi thơm, ngon, vị nhẹ và không quá “chát” như vang đỏ.

Uống rượu vang trắng ăn hải sản ảnh hưởng gì không?

Tham khảo: Rượu Chivas 18

Nếu hải sản là bữa tối chính của bạn, mà bạn lại không biết uống loại vang nào thì vang trắng chính là một loại thức uống rất thích hợp.

Trong khi đó thịt hải sản thường mềm, có vị hơi mặn và đặc biệt là vị tanh. Trong vang trắng có tính axit cao nên khử vị tanh rất tốt. Ngoài ra, rượu vang có thể làm giảm vị ngấy của hải sản, đồng thời cân bằng tính lạnh của hải sản, giúp người thưởng thức dễ tiêu hóa thức ăn hơn, tránh cảm giác khó chịu. Có thể nói rượu vang trắng và hải sản là “định mệnh” của nhau.

Các món hải sản như cá ngừ, cá bơn, tôm hùm, hàu hay nghêu sẽ rất thích hợp với các loại vang Chardonnay, Pinot Grigio, Chennin Blanc. Hải sản chiên giòn nhiều dầu mỡ thì hãy chọn rượu như Champagne, Prosecco hay Cava.

Uống rượu vang trắng ăn hải sản ảnh hưởng gì không?

Ngoài giúp bữa ăn trở nên ngon miệng hơn, phát huy hương vị vốn có khi kết hợp với đồ ăn. Các loại rượu vang còn được coi là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Nếu dùng với một lượng phù hợp, rượu vang còn giúp điều hòa được nhịp tim, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tăng cường đề kháng. Ngoài ra, nó cũng có thể làm cho làn da trở nên đẹp hơn và có thể chống nắng từ bên trong. Nên rượu vang rất được nhiều chị em dùng trong việc làm đẹp.

Nếu bạn không thích uống vang với hải sản bạn có thể kết hợp cùng rượu ngoại chính hãng ví dụ như rượu Chivas chính hãng.

 

 

Bài viết liên quan

  • Kem dâu tây là món kem khoái khẩu của nhiều người. Cách làm kem dâu tây khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm những que kem dâu tây thơm mát, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu làm kem dâu tây Dâu tây: 500g Sữa tươi không đường: […]

  • Cách làm bánh tiêu

    Nếu bạn không có nhiều thời gian thì hãy theo dõi bài viết cách làm bánh tiêu cực ngon chỉ trong 20 phút sau đây. Cùng vào bếp để có món bánh ngon cho gia đình mình nhé! Nguyên liệu làm bánh tiêu 255g bột mì đa dụng 10g mè trắng 300 ml dầu ăn […]

  • Hướng dẫn làm giò thủ ngon như mẹ làm

    Giò thủ là món ăn rất được yêu thích, đây cũng là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ngày Tết Việt. Đây sẽ là công thức làm giò thủ đặc biệt như mẹ làm. Cùng tham khảo bài viết hướng dẫn làm giò thủ ngon sau đây nhé! Thay vì mua giò thủ […]

  • Mách cách làm thịt ba chỉ chiên sả ớt

    Thịt ba chỉ chiên sả ớt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bắt cơm. Sau đây là cách làm thịt ba chỉ chiên sả ớt đơn giản mà cực ngon. Đảm bảo xem xong bài viết các chị em sẽ làm được ngay. Có nhiều cách để chế biến thịt heo ra nhiều […]

  • Món ăn làm từ mực lá cực ngon

    Mực lá là nguyên liệu rất được yêu thích bởi độ ngon, dai, ngọt của thịt. Ngoài ra mực lá còn có độ dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Và nếu như bạn đang muốn chế biến món ăn từ nguyên liệu này mà vẫn chưa biết nấu món gì. Cùng chúng tôi […]

  • Cách nấu lẩu lòng bò

    Tự tay mình làm món lẩu lòng bò  cho gia đình hay bạn bè thì còn gì thú vị bằng.  Thay vì nấu những món lẩu thông thường thì bạn có thể thử món lẩu lòng bò. Mong rằng cách nấu lẩu lòng bò tại nhà ngon, lạ miệng mà chúng tôi chia sẻ sau […]