Cách làm bánh tiêu cực ngon, cực nhanh, đơn giản tại nhà

Nếu bạn không có nhiều thời gian thì hãy theo dõi bài viết cách làm bánh tiêu cực ngon chỉ trong 20 phút sau đây. Cùng vào bếp để có món bánh ngon cho gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm bánh tiêu

Nguyên liệu làm bánh tiêu

  • 255g bột mì đa dụng
  • 10g mè trắng
  • 300 ml dầu ăn
  • 1/5 muỗng cà phê muối
  • 40 g đường cát

Cách làm bánh tiêu cực ngon, cực nhanh, đơn giản tại nhà

Khâu trộn bột

Cho 250g bột mì đa dụng, 40g đường cát và 1/5 muỗng cà phê muối vào một tô lớn. Sau đó trộn đều lên cho bột mì và các gia vị trộn lẫn với nhau.

Tiếp đến cho từ từ 170ml nước sôi vào, vừa cho vừa trộn đều tay để tránh cho bột bị nhão.

Khâu nhồi bột

Sau khi trộn bột xong thì đến khâu nhồi bột, nhồi cho đến khi bột dính với nhau thành một khối.

Tiếp đó trải 1 lớp bột mì đa dụng lên trên mặt thớt rồi đặt khối bột lên và nhồi tiếp cho đến khi bột không còn dính tay và khi chạm vào bột không quá khô, có độ ẩm là đạt chuẩn.

Khâu tạo hình

Dùng dụng cụ cắt bột để cắt đôi khối bột đã nhồi hoàn chỉnh, rồi chia thành 8 phần bằng nhau.

Tiếp theo, cầm 1 phần bột đã chia đều lên và nhồi bột cho đến khi thấy bề mặt khối bột ẩm hơn thì bạn vo tròn khối bột lại và cho vào dĩa mè trắng.

Tiếp tục lăn tròn khối bột trong dĩa mè trắng để lớp mè có thể bám hết vào các mặt của khối bột.

Sau đó, dùng tay ấn nhẹt khối bột và dùng cây cán bột cán khối bột thành hình tròn thật mỏng.

Rượu Chivas chính hãng tại TPHCM

Khâu chiên bánh

Bắt một cái chảo cùng với 300ml dầu ăn, đun sôi với lửa to. Khi dầu đã sôi thì dùng đũa khuấy đều chảo dầu cho nhiệt được tỏa đều trong chảo.

Sau đó hạ lửa nhỏ xuống và cho bánh đã cán mỏng vào. Khi thấy bánh nổi lên bạn dùng vá đẩy, nhúng và xoay tròn bánh thật đều tay khoảng 3 – 4 phút cho bánh nở đều.

Tiếp đó luân phiên trở mặt bánh khoảng 1 phút cho đến khi 2 mặt vàng đều thì bạn vớt ra. Làm tương tự với những bánh còn lại.

Cách làm bánh tiêu cực ngon, cực nhanh, đơn giản tại nhà

Vậy là đã hoàn thành mẻ bánh tiêu thơm ngon với mùi thơm đặc trưng của bột và mè. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của vỏ bánh, độ mềm mịn của ruột bánh. Chúc bạn thành công với cách làm bánh tiêu mà chúng tôi chia sẻ!

Tham khảo: 

Rượu Chivas 18 chính hãng giá tốt nhất

Bài viết liên quan

  • Kem dâu tây là món kem khoái khẩu của nhiều người. Cách làm kem dâu tây khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm những que kem dâu tây thơm mát, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu làm kem dâu tây Dâu tây: 500g Sữa tươi không đường: […]

  • Hướng dẫn làm giò thủ ngon như mẹ làm

    Giò thủ là món ăn rất được yêu thích, đây cũng là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ngày Tết Việt. Đây sẽ là công thức làm giò thủ đặc biệt như mẹ làm. Cùng tham khảo bài viết hướng dẫn làm giò thủ ngon sau đây nhé! Thay vì mua giò thủ […]

  • Mách cách làm thịt ba chỉ chiên sả ớt

    Thịt ba chỉ chiên sả ớt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bắt cơm. Sau đây là cách làm thịt ba chỉ chiên sả ớt đơn giản mà cực ngon. Đảm bảo xem xong bài viết các chị em sẽ làm được ngay. Có nhiều cách để chế biến thịt heo ra nhiều […]

  • Món ăn làm từ mực lá cực ngon

    Mực lá là nguyên liệu rất được yêu thích bởi độ ngon, dai, ngọt của thịt. Ngoài ra mực lá còn có độ dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Và nếu như bạn đang muốn chế biến món ăn từ nguyên liệu này mà vẫn chưa biết nấu món gì. Cùng chúng tôi […]

  • Cách nấu lẩu lòng bò

    Tự tay mình làm món lẩu lòng bò  cho gia đình hay bạn bè thì còn gì thú vị bằng.  Thay vì nấu những món lẩu thông thường thì bạn có thể thử món lẩu lòng bò. Mong rằng cách nấu lẩu lòng bò tại nhà ngon, lạ miệng mà chúng tôi chia sẻ sau […]

  • Cá chình làm món gì ngon? Gợi ý một số món làm tại nhà

    Nếu là người hay đi nhà hàng thưởng thức các món ăn ngon thì chắc chắn cá chình là loại cá biển không xa lạ gì với bạn. Thịt loài cá chình da trơn này ngọt, béo, không dai, chế biến được nhiều món khác nhau. Vậy cá chình làm món gì ngon? Cùng tham […]